Цінуєш своє здоров’я? Втомився від гучних вечірок та алкоголю? «Твоя кав’ярня» для тебе

Споживач
1 липня 2014 о 17:102995 Kolo.poltava.ua (Новини Полтави) Полтава, вул. Фрунзе, 65 +380532613245 Цінуєш своє здоров’я? Втомився від гучних вечірок та алкоголю? «Твоя кав’ярня» для тебе
Завітайте на чашечку запашної кави до "Твоєї кав’ярні".

Фото Олега Журавльова

Якось одного чудового зимового ранку під час подорожі до Львова, коли ми насолоджувалися смаком якісної кави зі свіжозмелених зерен у «Львівській копальні кави», раптом так захотілося додому, у рідну Полтаву.

Цінуєш своє здоров я Втомився від гучних вечірок та алкоголю Твоя кав ярня для тебе

Та щоб не з пустими руками, а зібрати весь той аромат у великий лантух та привезти у наше місто, перемішати з полтавським колоритом тепла та кохання, додати смак справжньої домашньої випічки та затишок рідного дому.

Так народилася мрія про кав’ярню у Полтаві. І ми взялися до роботи. У нагоді стали поради та смаки наших друзів та знайомих, їхні улюблені страви та напої.

Найціннішою знахідкою виявився старий затертий зошит з рецептами випічки та десертів. Записи зроблені від руки, а головне – ще в ті часи, коли про штучні домішки та барвники ніхто навіть не чув.

Надзвичайно потішив наш садочок своїми підказками до меню: малина, смородина, полуниці, вишні, абрикоси, яблука – все це стало основою наших напоїв та десертів.

Городина теж неабияк стала у нагоді: м’ята, меліса, чебрець для цілющих чаїв; кріп, петрушка, салат, базилік та рукола – для солоної випічки.

Пощастило і з приміщенням. Два зали, в одному з яких є справжній камін на дровах. У другому встановили та прикрасили водограй. Наповнили приміщення м’якими диванами та столиками. Льняні скатертини та ліхтарі з абажурами в квітах – усе це задля атмосфери спокою та затишку. А ще посадили у горщики живі квіти та заповнили ними весь вільний простір.

Цінуєш своє здоров я Втомився від гучних вечірок та алкоголю Твоя кав ярня для тебе

Нарешті, у листопаді минулого року «Твоя кав’ярня» відкрила двері для перших гостей і мрія почала здійснюватись.

Аромат кави, привезеної виключно із «Львівської копальні кави», дарить насолоду поціновувачам. Найкращі сорти арабіки та робусти із різних куточків світу – Перу, Колумбії, Нікарагуа, Коста-Ріки, обсмажені у кав’ярні Львова – для вас, наші рідні полтавці!

Крім класичних кавових напоїв маємо фірмові. Ми готуємо «Запаяну каву» – з молоком та спеціями, присипану тростинним цукром, який карамелізують до золотистої скоринки.

Серед родзинок «Твоєї кав’ярні» – зелена кава. Не обсмажені кавові зерна подрібнюємо безпосередньо перед приготуванням та заварюємо в турці. Така кава з коренем імбиру має корисні властивості та сприяє очищенню організму.

Не менше смакують цілющі трав’яні чаї – з м’ятою, ромашкою, липою, чебрецем, бузиною. А коктейлі та морси зі свіжих ягід смородини, полуниці, журавлини, малини не тільки корисні, а й освіжають у спеку. Натуральний бджолиний мед додасть відчуття різноквіття полтавських ланів.

Цінуєш своє здоров я Втомився від гучних вечірок та алкоголю Твоя кав ярня для тебе

Справжня свіжа домашня випічка – різноманітні тістечка, пироги та торти, млинці з начинкою. Є в нас і солоненьке – піца із куркою, апельсинами та грибами, сирна перепічка з домашнім сиром або «Гостинець» з куркою та грибами, сиром та домашніми вершками.

Наш закон – тільки справжні натуральні продукти для вашого здоров’я.

Отже, «Твоя кав’ярня» на вулиці Гоголя, 27 – це:

  • Атмосфера затишку, спокою та гармонії;
  • Завжди свіжа духмяна випічка без штучних домішок;
  • Якісна кава, корисний та цілющий чай із медом;
  • Зручне місце для:

– романтичної вечері з коханою людиною;

– неспішної бесіди зі старими друзями;

– ділової зустрічі із вільним доступом до Wi-Fi;

– сімейного відпочинку;

  • Дитячий куточок із цікавими іграшками;
  • Торти на замовлення, фасовані кава та чай.

А чи справдилась наша мрія, судити вам, наші любі Полтавці!